교토 하얏트 호텔 비스트로 후기｜청수사 아래 정갈한 식사와 교토 맥주

파크 하얏트 교토 인근, 조용한 한 끼의 여운

교토 청수사에서 내려오는 길 많은 이들이 찾는 관광지의 북적임을 지나 조용한 골목으로 접어들면 도시의 또 다른 얼굴을 마주하게 됩니다.

📍장소 : 교토 비스트로
https://maps.app.goo.gl/xBRyCrNgo6nvLUP76

🕒 운영시간
• 조식: 오전 7:00 ~ 오전 10:30
• 런치: 오전 11:30 ~ 오후 2:30
• 디너: 오후 5:30 ~ 오후 9:00
          (라스트 오더 오후 8:00) 

* 운영시간은 계절이나 호텔 사정에 따라 변동될 수 있으므로, 방문 전 공식 홈페이지나 전화 문의를 통해 확인하시기 바랍니다.


그 길목에서 우연히 들어선 작은 음식점 겉은 단정하고 소박했지만 그 안에서 만난 식사는 조용한 감동을 남겼습니다.

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가장 먼저 나온 건 유자 향이 은은히 풍기는 유부우동
맑은 국물 위로 고명처럼 올려진 유부와 쫄깃한 면 그리고 얇게 채 썬 파

화려하진 않지만, 첫 숟가락부터 마음이 편안해지는 맛이었어요.

함께 나온 작은 밥과 절임 반찬도 정갈하게 곁들여져 있었습니다.

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다음은 감자 요리와 크로켓 겉은 바삭하고 속은 포슬포슬한 감자에 머스터드가 가미된 특제 소스를 곁들여 먹는 방식 무겁지 않으면서도 꽤 만족스러운 구성입니다.

교토 음식 특유의 섬세한 감각이 담겨 있는 한 접시였어요.

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함께 곁들인 건 교토맥주(京都麦酒) 지역에서 소규모로 생산하는 수제 맥주로 라벨부터 유리잔까지 굉장히 정제된 인상을 줍니다.

향은 부드럽고, 맛은 깔끔하게 떨어지며 한 모금 마시는 순간까지 교토의 분위기를 그대로 전하는 듯했어요.

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이곳은 공간, 음식, 맥주, 그리고 창 너머 교토의 풍경까지 모든 것이 조용한 인상을 남겼던 경험이었습니다.

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교토를 걸으며 우연히 발견한 식당이 오히려 오래 기억에 남는 이유는 그 안에서 받은 작은 쉼 때문인지도 모릅니다.

지나가다 마주친다면 잠시 들러 교토 한 끼의 온도를 느껴보시길 추천드려요. 🍵

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📷 글・사진: [뽕프리]